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Hervidos o al vapor ?

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1 Hervidos o al vapor ? el Mar 17 Feb 2015, 20:53

Alex Fishing

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Moderador
Moderador
Hervidos… o al vapor
Una vez creados los boilies tendremos que cocerlos (bien hirviéndolos por un minuto o dos, o al vapor durante unos 15 ó 20 minutos). La diferencia sustancial entre estos dos tipos de cocción es que al vapor, más larga y elaborada, deja inalterada la calidad de los cebos, mientras que la cocción modifica y elimina una parte importante. La elección entonces es fácil, pero luego hay que preguntarse: “¿Y si tengo que hacer 10 kilos?” O… “Antes de pescar me gustaría cebar…”.
Mi consejo es preparar la mayor parte hirviendo los boilies en agua para el cebado, y hacer al vapor los que utilizaremos para pescar. Actuando de esta forma estaremos preparados para pescar al máximo de nuestras posibilidades mientras para el cebado tendremos un cebo algo menos eficaz pero suficientemente válido durante un periodo medio o largo

2 Re: Hervidos o al vapor ? el Mar 17 Feb 2015, 22:45

Jovi64

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Gran Maestro Yoda
Gran Maestro Yoda
Me has aclarado una duda que tenia al respecto, sobre la alteración de los sabores.
Se agradece

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